N°2 Sannio Moscato DOC

12,70 (+IVA/VAT) (min. 6 bott.)

Descrizione

SCHEDA TECNICA

  • Varietà: Moscato 100%
  • Denominazione: D.O.C. Sannio
  • Zona di produzione: Baselice
  • Caratteristiche del terreno: Arenaria
  • Altimetria ed esposizione: 300 metri, sud-est
  • Sistema di allevamento: Spalliera, cordone speronato
  • Densità d’impianto: 6600 ceppi per ettaro
  • Resa per ettaro: 70 q.li
  • Epoca di vendemmia: prima decade di settembre

 

SCHEDA ORGANOLETTICA

  • Analisi visiva: giallo paglierino.
  • Analisi olfattiva: intenso, aromatico, spicca la nota floreale sul fruttato; riconoscimenti di gelsomino, geranio,  mela fresca e pesca gialla, particolarmente fine ed elegante.
  • Analisi gustativa: morbido, alle componenti dolci seguono sensazioni fruttate di grande finezza, sentori di agrume; equilibrato, armonico, con finale leggermente amaro.
  • Abbinamenti: primi piatti bianchi speziati, tartufo, baccalà, crostacei, formaggi a crosta fiorita, caprini, erborinati, piccola pasticceria a base di creme.
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Alcol: 13,5% vol

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Informazioni aggiuntive

Peso 1,267 kg